Les deux Dienstbach
Frankreich und Österreich verschmelzen mit einem deutschen Weingut der extraklasse.
Design ist Genuss für das Auge. Unser Modell GAIA erst recht. Design allein macht aber nicht satt. Im Les deux Dienstbach lässt sich seit dem 25. März 2022 beides herrlich miteinander verbinden. Das französische Restaurant der Zwillinge Jennifer und Nathalie liegt eingebunden in eines der besten Weingüter Deutschlands – dem Weingut Künstler im Rheingau. Das Weingut selbst wurde 1965 neu im Rheingau gegründet, die Familie Künstler stammt ursprünglich aus Österreich. Eine kleine Reminiszenz an die alte Heimat ist der Grüne Veltliner im Sortiment – die weiße Paradetraube Österreichs. In diesem Weingut geht man gern neue Wege, was auch den Anbau der eigentlich portugiesischen Rebsorte Alvarinho beinhaltet, die für den bekannten und beliebten Vinho Verde genutzt wird.
- KategorieGastronomie
- OrtHochheim am Main
- AusstattungRestaurant
- FotografieFaruk Pinjo
Mit diesem kreativen Geist wollte man auch die alte Kantine der Mitarbeiter:innen des Weinguts nicht einfach nur renovieren.
So konzipierte man mit Jennifer und Nathalie – die ihr Restaurant Les deux Dienstbach bereits seit 2012 erfolgreich führen – das neue Restaurant im charmanten Ambiente des Weinguts. Ein offener Raum, ein großer Tisch für große Gruppen oder als Ort der Kommunikation. Die beibehaltene Architektur atmet Geschichte. Und könnte mit Sicherheit die ein oder andere Geschichte erzählen. Für dieses spannende Interiorkonzept entschied sich das verantwortliche Innenarchitekturbüro JUNG & KLEMKE unter der Leitung von Innenarchitektin Yvonne Klemke und dem Architekten Michael Jung für GAIA von Monica Armani in einer unaufdringlichen, aber dennoch eindrücklichen Farbgebung und Materialauswahl. Der Stuhl fügt sich perfekt in den umgestalteten Raum ein und verspricht abseits der hervorragenden Weine und der französischen Spitzenküche ostwestfälischen Sitzkomfort. Klassisch-französische Küche höchster Güte und Weine zum niederknien. Was will man mehr?
Les deux Dienstbach chez Künstler
Geheimrat Hummel Platz 1A
65239 Hochheim am Main
+49 (0) 6146 5259228
Website besuchen
Jung & Klemke
Architektur und Innenarchitektur GmbH
Schiffenberger Weg 43
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